Những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh

Trong đó thực phẩm giảm cân đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát calo, đốt cháy mỡ thừa và cung cấp dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân lành mạnh.

Protein nạc

Các nguồn protein nạc như ức gà, đậu phụ và lòng trắng trứng, có thể giúp duy trì khối lượng cơ trong khi cơ thể bạn giảm mỡ.

Protein thực vật như các loại đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng cũng mang lại lợi ích tương tự, cộng thêm việc chúng giàu chất xơ, giúp tăng cảm giác no. Protein giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa ăn vặt quá mức.

Hạt chia

Hạt chia là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Hàm lượng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa ăn vặt không cần thiết.

Ngoài ra, hạt chia còn chứa omega-3, giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy chất béo.

Khi ngâm trong nước, hạt chia nở ra tạo thành dạng gel, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và duy trì năng lượng lâu hơn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn giảm cân.

Trứng

Trứng là nguồn protein hoàn chỉnh và chứa hầu hết các loại vitamin thiết yếu (A, D, E, K, B) cùng khoáng chất (phốt pho, canxi, kali).

Protein có tác dụng no lâu hơn carbohydrate, vì vậy ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp giảm tổng lượng calo tiêu thụ trong suốt cả ngày.

Rau lá xanh

Rau lá xanh đậm như cải xoăn, cải bó xôi, cải rổ chứa nhiều chất xơ tốt cho tiêu hóa. Đồng thời những loại rau này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và hỗ trợ giảm phản ứng viêm trong cơ thể, nhờ đó phòng ngừa kháng insulin, giảm nguy cơ tiểu đường và béo phì.

Hơn nữa, rau lá xanh chứa thylakoid, hợp chất thực vật giúp tăng cảm giác no và kiểm soát cơn thèm ăn tốt hơn.

Yến mạch thô

Yến mạch sống chứa nhiều tinh bột kháng - một loại tinh bột khó tiêu hóa - rất có lợi cho việc giảm cân.

Trong quá trình tiêu hóa, tinh bột kháng giải phóng các sản phẩm phụ có thể giúp các tế bào phản ứng tốt hơn với insulin, hỗ trợ giảm mỡ cứng đầu quanh vùng bụng.

Chuối xanh

Chuối xanh chứa một trong những nguồn tinh bột kháng prebiotic dồi dào nhất thế giới. Tinh bột kháng prebiotic giúp các tế bào phản ứng tốt hơn với insulin, từ đó ngăn ngừa tích tụ mỡ quanh eo.

Khi kết hợp với protein (ví dụ, trong sinh tố với bột protein và/hoặc bơ hạt), nó có thể giúp bạn no lâu hàng giờ.

Quả mọng

Những trái cây thuộc loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất... rất giàu chất xơ, nước, đặc biệt là chất chống oxy hóa anthocyanin tốt cho hệ tim mạch và thần kinh.

Chất xơ hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, làm tăng cảm giác no; axit ursolic có trong nhiều loại quả mọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ.

Quả mọng rất thích hợp để thêm vào sữa chua, ngũ cốc... tạo thành bữa sáng hoặc bữa phụ giàu dinh dưỡng.

Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây có hàm lượng nước cao, giúp thanh lọc cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ chứa ít calo nhưng giàu vitamin A, C và các chất chống oxy hóa, dưa hấu hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do.

Loại quả này còn có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp giảm tình trạng tích nước trong cơ thể. L-citrulline trong dưa hấu còn hỗ trợ tuần hoàn máu và giúp phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện.

Các loại đậu

Các loại đậu có tác dụng tích cực đến cảm giác no và sức khỏe đường ruột. Hàm lượng chất xơ cao trong các loại đậu giúp bạn no lâu hơn, ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều. Hơn nữa, chúng còn chứa các chất dinh dưỡng nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột.