Vào mùa hè, cơ thể chúng ta ra mồ hôi rất nhiều, thêm vào đó không uống đủ nước, điều đó sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sỏi thận hình thành.
Các chuyên gia khuyến cáo, uống đủ nước là ưu tiên hàng đầu. Với sự trợ giúp của các cách ăn uống hợp lý, chúng ta có thể tránh được sự bất hạnh của sỏi thận gây viêm và khiến chúng ta đau đớn đến mức lăn lộn.
Cao Mẫn Mẫn, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm người Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, nhiều người cố tình giảm lượng canxi nạp vào vì lo sợ bị sỏi thận, chẳng hạn như uống ít sữa hoặc không bổ sung canxi. Ngược lại, cách làm này có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.
Trên thực tế, việc bổ sung canxi hợp lý là một trong những cách đúng đắn để ngăn ngừa sỏi thận chứ không phải thủ phạm gây ra sỏi.
Bổ sung đủ canxi để đánh bại axit oxalic giúp phòng ngừa sỏi thận vào mùa hè
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn cho biết, bổ sung đủ canxi, khoảng 1.000 mg mỗi ngày, có thể ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Bởi vì đủ canxi có thể kết hợp với axit oxalic trong ruột, làm giảm lượng axit oxalic đi vào máu, từ đó làm giảm nguy cơ sỏi thận. Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn gợi ý rằng, mọi người nên bổ sung đủ canxi từ sữa, cá khô, viên canxi, pho mát và từ các loại thực phẩm khác hàng ngày.
Khi lượng canxi nạp vào đủ, chúng ta sẽ ít lo lắng hơn về các loại đồ uống có chứa axit oxalic. Các loại đồ uống như trà đặc, cà phê và cola chứa nhiều axit oxalic. Những người thích uống cà phê hoặc trà chỉ cần uống ở mức độ vừa phải thì cơ thể vẫn hấp thụ đầy đủ lượng canxi và tránh hình thành sỏi thận.
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn khuyến cáo, có thể có một nguồn axit oxalic khác, đó là những người đã quen sử dụng viên uống bổ sung vitamin C, nếu họ dùng hơn 1.000 mg axit oxalic mỗi ngày, nó cũng có thể sẽ được chuyển hóa thành axit oxalic trong cơ thể, điều này làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.
Do đó, chúng ta tốt nhất nên bổ sung vitamin C từ trái cây tự nhiên, đặc biệt là những người có tiền sử sỏi thận.
Chọn protein chất lượng cao để phòng ngừa sỏi thận vào mùa hè
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn cho biết, ăn quá nhiều protein động vật, đặc biệt là thịt đỏ và nội tạng, tạo ra nhiều chất có tính axit hơn, canxi và axit uric sau quá trình trao đổi chất, làm tăng gánh nặng cho thận và cũng có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận.
Protein thực vật ít gây gánh nặng cho thận hơn protein động vật. Chỉ cần ăn nhiều protein thực vật như đậu đen, đậu gà, đậu nành, đậu edamame (đậu nành Nhật Bản), hạt và ngũ cốc nguyên hạt… không chỉ cung cấp protein chất lượng cao mà còn giàu chất xơ, giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe thận, giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Đặc biệt khi tự nấu ăn, hãy chọn nguyên liệu tươi ngon, uống ít canh súp đặc, sử dụng ít nước sốt nhiều gia vị, ăn ít xúc xích, thịt xông khói, mì ăn liền và các loại thực phẩm có hàm lượng natri cao khác, để không có “yếu tố” hình thành sỏi thận.
Uống nhiều nước có thêm một ít nước chanh để ngăn ngừa sỏi thận vào mùa hè
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn nói, uống nhiều nước có thể giúp làm loãng nước tiểu và hữu ích nhất trong việc giảm nguy cơ hình thành tinh thể canxi oxalat. Nếu chúng ta uống nước có thêm một ít nước chanh, axit citric có trong nước chanh, một loại axit hữu cơ tự nhiên, có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn nhấn mạnh rằng, cách đúng đắn để ngăn ngừa sỏi thận là bổ sung canxi phù hợp, uống đủ nước và tránh chế độ ăn nhiều oxalat và nhiều natri, đây là những cách hiệu quả nhất để ngăn ngừa sỏi, đặc biệt là ngăn ngừa sỏi thận.
