Mọi người có nghĩ rằng hấp thụ càng nhiều vitamin C thì càng tốt cho sức khỏe và việc tiêm vitamin C có thể giúp toàn bộ cơ thể tươi trẻ, làn da trắng sáng hơn và có khả năng chống lại ung thư không?
Hãy cẩn thận vì bổ sung chất dinh dưỡng quá nhiều có thể gây hại cho thận của chúng ta!
Bác sĩ nhắc nhở rằng, mặc dù liệu pháp tiêm vitamin C liều cao đang được ưa chuộng có rất nhiều lời quảng cáo có cánh, nhưng thực tế lại có rất nhiều hạn chế khi sử dụng liệu pháp này.
Việc bổ sung chất dinh dưỡng bừa bãi có thể gây ra tác dụng ngược và có mấy nhóm người cần đặc biệt cẩn thận khi bổ sung vitamin C.
Bổ sung quá nhiều vitamin C có làm tăng nguy cơ sỏi thận?
Thẩm Mạnh Huân, bác sĩ da liễu của Bệnh viện Vạn Phương (Đài Loan, Trung Quốc) cho biết, mặc dù vitamin C là chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể con người nhưng “không phải hấp thụ càng nhiều càng tốt”, vì sau khi vào cơ thể, vitamin C sẽ được chuyển hóa thành axit oxalic.
Nếu hấp thụ quá nhiều vitamin C và thận phải hoạt động quá mức, có thể dẫn đến hình thành sỏi canxi oxalat (sỏi canxi oxalat là loại sỏi thận thường gặp do nồng độ oxalat cao). Các nhóm người sau đây có nguy cơ cao và cần thận trọng khi bổ sung vitamin C:
1. Những người bị sỏi thận hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh này.
2. Bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính.
3. Uống không đủ nước.
4. Những người có mức độ hoạt động thấp.
Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân nhấn mạnh rằng, vitamin C thường có trong thực phẩm tự nhiên (như ổi và trái cây họ cam quýt) ít có nguy cơ hấp thụ quá liều, nhưng nếu bổ sung thêm 1.000 đến 2.000 mg hoặc nhiều hơn mỗi ngày bằng viên uống bổ sung thì những người thuộc nhóm nguy cơ cao nêu trên cần đặc biệt chú ý khi muốn bổ sung.
Tiêm vitamin C không phải là phương thuốc chữa bách bệnh
Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân nói, có rất nhiều người tin rằng tiêm vitamin C liều cao có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa và làm sáng da, nhưng hiện nay có rất ít bằng chứng nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả này và việc tiêm vitamin C chủ yếu được sử dụng như một liệu pháp bổ trợ cho bệnh ung thư và không được khuyến khích sử dụng rộng rãi cho mọi người. Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân cho biết, có 3 nhóm người không được khuyến cáo tiêm vitamin C qua đường tĩnh mạch bao gồm:
1. Bệnh nhân thiếu men G6PD (favism): có thể gây ra cơn tan máu cấp.
2. Người có chức năng thận kém hoặc có tiền sử sỏi thận: sự tích tụ axit oxalic làm tăng gánh nặng cho thận.
3. Người bị bệnh hemosiderosis: vitamin C thúc đẩy hấp thụ sắt và làm cho tình trạng bệnh nặng hơn
Tiêm vitamin C qua đường tĩnh mạch có tác dụng chống ung thư phải không?
Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân giải thích thêm rằng, các nghiên cứu thực sự đã phát hiện ra rằng nồng độ vitamin C cao có thể gây độc cho tế bào ung thư và có thể tạo ra “tác dụng oxy hóa” để tiêu diệt có chọn lọc các tế bào xấu, nhưng hiện tại đây vẫn là phương pháp điều trị “bổ trợ” và không phải là phương pháp điều trị “chính thống”.
Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân nhắc lại rằng, nồng độ vitamin C sau khi tiêm tĩnh mạch sẽ giảm một nửa trong vòng 2 giờ và gần như trở lại mức ban đầu sau 16 giờ. Sẽ không thực tế nếu dựa vào nó để duy trì hiệu quả sức khỏe hoặc làm đẹp (làm đẹp da) trong thời gian dài.
Chủ yếu bổ sung bằng thực phẩm
Bác sĩ Thẩm Mạnh Huân nói, chế độ ăn uống cân bằng là ưu tiên hàng đầu để bổ sung vitamin C hàng ngày. Chúng ta nên ăn nhiều trái cây và rau xanh giàu vitamin C như ổi, rau dền đỏ, ớt chuông… Đây là cách bổ sung đúng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nếu những người kén ăn, người bệnh mãn tính hoặc người nằm viện không bổ sung đủ vitamin C, thì có thể bổ sung bằng sản phẩm dạng viên bổ sung theo lời chỉ dẫn của bác sĩ.
Vitamin C là một chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với cơ thể con người, nhưng nếu bổ sung quá nhiều có thể gây ra các tác dụng phụ như khó chịu đường tiêu hóa và sỏi thận.
Liệu pháp tiêm tĩnh mạch không phù hợp với tất cả mọi người. Nếu mọi người có nhu cầu bổ sung chất dinh dưỡng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước và đặc biệt không nên mù quáng tin vào các cách “hướng dẫn” trên mạng xã hội, để tránh rơi vào tình trạng “tiền mất tật mang”.
