Tin tứcCó nhiều loại thực phẩm bạn có thể ăn vào buổi tối mà không lo tăng cân. Những thực phẩm này nên ít calo và giàu protein, chất xơ và vitamin. Dưới đây là những thực phẩm nên ăn vào buổi tối.
Chuối
Chuối chứa tryptophanes giúp cơ thể tự điều chỉnh để đi vào giấc ngủ. Ngoài ra, chuối còn có magiê và vitamin B6. Các thành phần này kết hợp với nhau trong chuối giúp hỗ trợ giảm căng thẳng, giảm nguy cơ mất ngủ.
Ảnh minh họa: Internet
Rau cải xanh
Rau cải xanh (bao gồm cải bó xôi, cải thìa, cải ngọt...) là nhóm thực phẩm chứa nhiều vitamin K, vitamin C, folate và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ như glucosinolate.
Đây là những chất giúp cơ thể trung hòa gốc tự do và hỗ trợ gan đào thải độc tố qua đường mật.
Ăn một chén cải xanh luộc hoặc xào với dầu ô liu vào bữa tối không chỉ tốt cho gan, mà còn giúp dễ tiêu, tránh đầy bụng trước khi ngủ.
Thực phẩm giàu tinh bột
Thực phẩm giàu tinh bột như mì ống, gạo chứa đường chậm, giúp làm no bụng đến bữa sáng. Các loại tinh bột này cũng giúp sản xuất serotonin, chất cần thiết để tạo ra melatonin, hormon báo hiệu cơ thể đã đến lúc nghỉ ngơi.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như vitamin E, C, B2, B1, B6, cùng nhiều khoáng chất như magie, sắt, canxi và tinh bột tốt.
Chất béo và protein trong ngũ cốc nguyên hạt cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không gây tích tụ mỡ thừa, rất phù hợp cho việc giảm cân.
Cá
Theo một nghiên cứu của tạp chí khoa học Anh Scientific Reports, ăn cá ít nhất một buổi tối trong tuần giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đó cũng là một thực phẩm ngon và lành mạnh, nếu được nấu với ít chất béo.
Trà xanh
Trà xanh được biết đền với hương vị và công dụng tuyệt vời. Chúng cải thiện sức khỏe tim mạch và tinh thần rất tốt. Một tách trà xanh ấm trước khi đi ngủ giúp bạn trung hòa và đốt cháy chất béo rất tốt.
Quả anh đào (cherry)
Quả anh đào chứa nhiều melatonin, đây là một loại hormone điều hòa giấc ngủ rất tốt. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, điều này giúp bạn khắc phụ tình trạng đầy hơi rất tốt.
Kiwi
Kiwi ít calo, có lợi cho sức khỏe tiêu hóa, góp phần giảm viêm và giảm cholesterol. Những lợi ích này là do hàm lượng chống oxy hóa, chất xơ và carotenoid. Serotonin có trong kiwi góp phần điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ.
Các sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi và chất dinh dưỡng, các sản phẩm từ sữa cũng rất giàu tryptophan, những acid amin này cần thiết cho việc sản xuất serotonin, giúp cơ thể đi vào giấc ngủ.
Các lợi khuẩn có trong sữa chua cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, tốt hơn là nên ưu tiên tiêu thụ các sản phẩm nhẹ, chẳng hạn như pho mát tươi và sữa chua không đường.
Hạnh nhân
Hạnh nhân chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa, vitamin B và magie thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Ăn thực phẩm chứa nhiều magiê giúp ngủ sâu giấc, giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 và bệnh tim.
