Tin tứcTheo các chuyên gia dinh dưỡng, một trong những cách hiệu quả để tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ là duy trì chế độ ăn lành mạnh, đa dạng thực phẩm. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp bạn sống thọ, khoẻ mạnh hơn.
Táo
Táo là nguồn cung cấp quercetin - flavonoid có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ điều hòa huyết áp.
Ăn táo thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài ra, táo là món ăn nhẹ tiện lợi, có thể kết hợp với trà hoặc sữa chua để tăng giá trị dinh dưỡng.
Việc duy trì chế độ ăn đa dạng các thực phẩm giàu flavonoid không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể mà còn góp phần kéo dài tuổi thọ.
Ảnh minh họa: Internet
Rau họ cải
Các loại rau như bông cải xanh, cải brussels, bắp cải và cải xoăn chứa nhiều hợp chất thực vật giúp chống viêm, ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa.
Tiến sĩ Mark Hyman, bác sĩ Trung tâm chăm sóc sức khỏe UltraWellness ở Lenox, Massachusetts (Hoa Kỳ), cho rằng đây là nhóm thực phẩm có khả năng cải thiện sức khỏe tế bào và góp phần kéo dài tuổi thọ hiệu quả.
Cá béo
Cá hồi, cá mòi, cá trích, cá cơm và cá thu là những loại cá giàu omega-3 và protein chất lượng cao. Omega-3 giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp và rối loạn nhịp tim.
Đồng thời, dưỡng chất này còn hỗ trợ chống viêm yếu tố quan trọng giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngừa bệnh tật khi tuổi cao.
Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi chứa nhiều anthocyanin - một loại flavonoid có khả năng bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Ngoài ra, quả mọng còn có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người cần kiểm soát lượng đường trong máu.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt, hạt diêm mạch (quinoa) và lúa mạch cung cấp chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol “xấu”, điều hòa huyết áp và kiểm soát đường huyết.
Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường tuýp 2 và ung thư đại trực tràng.
Chocolate đen
Chocolate đen chứa flavonoid nhóm flavanol, được chứng minh là giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm huyết áp và hỗ trợ chức năng tim.
Một số nghiên cứu còn cho thấy chocolate đen tốt tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm. Tuy nhiên, cần chọn loại có hàm lượng cacao từ 70% trở lên và hạn chế đường để tối ưu lợi ích.
Dầu ô liu
Bổ sung dầu ô liu trong chế độ ăn uống liên quan đến một số lợi ích sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hội chứng chuyển hóa và một số bệnh ung thư.
Dầu ô liu giàu axit béo không bão hòa đơn có liên quan đến tỉ lệ tử vong do bệnh tim thấp hơn.
Ngoài ra, những người trên 70 tuổi ăn nhiều dầu ô liu hơn đã được chứng minh là thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ.
