Ngày 14/7, Công an tỉnh Thanh Hóa thông tin vừa phối hợp các đơn vị chức năng phát hiện và tạm giữ lô hàng lớn chân gà sơ chế ngâm hóa chất tại kho đông lạnh Thanh Bình (cảng Hới, phường Sầm Sơn). Vụ việc được phát hiện trong đợt kiểm tra liên ngành giữa Công an tỉnh, Công an phường Sầm Sơn và Đội Quản lý thị trường số 2 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa) vào ngày 12/7.
Kết quả kiểm tra tại hiện trường cho thấy, bà Nguyễn Thị Diệu Hằng (sinh năm 1990, trú tại số 88 Nguyễn Văn Linh, phường Lê Chân, TP Hải Phòng) cùng các nhân công đang thực hiện sơ chế chân gà đông lạnh với quy mô lớn. Đáng chú ý, quá trình sơ chế đã sử dụng hóa chất Interox ST 50 (Hydrogen Peroxide - H2O2) để tẩy trắng chân gà trước khi cấp đông và chuẩn bị đưa ra thị trường.

Lực lượng chức năng kiểm đếm tại kho phát hiện tổng cộng 13 tấn chân gà, trong đó có 6,9 tấn đã được ngâm hóa chất tẩy trắng. Bên cạnh đó, nhiều can hóa chất, trong đó có một số can đã qua sử dụng, cũng được tìm thấy tại hiện trường.
Ngay sau kiểm tra, toàn bộ số chân gà cùng hóa chất liên quan đã bị tạm giữ để phục vụ điều tra. Đồng thời, các mẫu chân gà đã được Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa lấy về kiểm nghiệm nhằm xác định mức độ vi phạm và xử lý theo quy định pháp luật.
Theo quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự 2015 (sửa đổi, bổ sung 2017), các hành vi chế biến, cung cấp thực phẩm không bảo đảm an toàn, sử dụng hóa chất cấm hoặc vượt ngưỡng cho phép, gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe cộng đồng sẽ bị xử lý hình sự, có thể bị phạt tù đến 20 năm hoặc tù chung thân nếu gây hậu quả nghiêm trọng.
Hiện vụ việc đang được cơ quan chức năng tiếp tục làm rõ để xử lý đúng theo quy định pháp luật, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.