Tin tứcTiến hành kiểm tra hộ kinh doanh phường có địa chỉ tại phường Phú Hòa, TP Thủ Dầu Một, lực lượng chức năng phát hiện 1.150 kg hạt đác tươi được chứa trong bao không xác định được nguồn gốc, nơi sản xuất, xuất xứ hàng hóa, không có hóa đơn chứng từ chứng minh hợp pháp được chủ cửa hàng bán với giá 20.000 đồng/kg.
Chủ hộ kinh doanh thừa nhận, toàn bộ số hạt đác nêu trên vừa được mua của người bán dạo đến chào hàng với giá rẻ hơn thị trường và dự định bán lại để kiếm lời, thì bị đoàn kiểm tra phát hiện.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản niêm phong, tạm giữ để tiếp tục xử lý theo quy định.
Hạt đác là hạt của cây đác - một loại cây sống chủ yếu tại những vùng Nam Trung Bộ như Khánh Hòa, Phú Yên.
Quả đác với hình dạng giống trái dừa nhỏ, thường được biết đến với biệt danh “dừa núi”. Quả đác thường có kích thước nhỏ và hình dáng tròn, bên trong chứa các buồng lớn.
Mỗi quả đác bao gồm khoảng 3 - 4 hạt, được bao phủ bên ngoài bởi một lớp lông tơ có thể gây ngứa nếu tiếp xúc. Do đó, sau khi thu hoạch, người dân thường xử lý bằng cách đốt sạch lông trước khi chế biến hạt.
Hạt đác thường được sử dụng để làm các món ăn thanh mát, giải khát như sữa chua hạt đác, hạt đác rim đường, chè hạt đác…
