Tin tứcPhần còn lại tham gia vào nhiều chức năng quan trọng như dẫn truyền thần kinh, co cơ, đông máu và duy trì nhịp tim. Nếu thiếu hụt kéo dài, trẻ nhỏ có thể bị còi xương, chậm mọc răng; người trưởng thành dễ loãng xương; người cao tuổi có nguy cơ gãy xương, suy giảm chất lượng cuộc sống.
Điểm chung là mọi lứa tuổi đều cần canxi, nhưng nhu cầu ở từng giai đoạn lại khác nhau.
Ở giai đoạn sơ sinh đến tuổi dậy thì, xương phát triển nhanh, đây là thời kỳ then chốt để bổ sung canxi. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần canxi để hình thành răng, xương, phát triển chiều cao. Trẻ vị thành niên (10–18 tuổi) bước vào giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, nếu không được bổ sung đủ canxi, mật độ xương sẽ không đạt đỉnh, làm tăng nguy cơ loãng xương khi trưởng thành. Sữa, hải sản nhỏ, rau xanh, đậu phụ là nguồn bổ sung quan trọng.
Từ 19 đến 50 tuổi, nhu cầu canxi vẫn cao để duy trì khung xương và hỗ trợ chức năng cơ thể. Phụ nữ trong thai kỳ và giai đoạn cho con bú cần canxi nhiều hơn để bảo vệ sức khỏe bản thân và sự phát triển của thai nhi. Nam giới ít quan tâm đến bổ sung canxi nhưng nhu cầu cũng tương đương, đặc biệt với người ít vận động.
Sau tuổi 50, tốc độ mất xương tăng nhanh, đặc biệt ở phụ nữ sau mãn kinh do suy giảm hormone estrogen. Đây là nhóm đối tượng cần bổ sung canxi nhiều nhất để phòng ngừa loãng xương và gãy xương. Ngoài chế độ ăn, cần bổ sung thêm vitamin D để tăng hấp thu canxi. Người cao tuổi cũng nên duy trì vận động nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga, dưỡng sinh để giữ sức khỏe xương khớp.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ưu tiên canxi từ thực phẩm tự nhiên: sữa, phô mai, cá hồi, tôm, cua, rau cải xoăn, súp lơ xanh… Đồng thời, cơ thể chỉ hấp thu canxi tốt khi có đủ vitamin D và magie, do đó cần tắm nắng sớm, ăn cá béo, trứng hoặc dùng thực phẩm bổ sung kết hợp.
Việc lạm dụng viên uống canxi có thể gây tác dụng phụ như sỏi thận, vôi hóa mạch máu, vì vậy cần tham khảo ý kiến bác sĩ, đặc biệt với người cao tuổi hoặc có bệnh nền. Người trên 50 tuổi nên kiểm tra mật độ xương định kỳ để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và bổ sung phù hợp.
Trẻ em cần nhiều canxi để xây dựng hệ xương chắc khỏe cho tương lai, trong khi người cao tuổi lại cần canxi nhiều hơn để bù đắp sự mất xương và phòng loãng xương. Nói cách khác, trẻ em cần canxi để phát triển – người già cần canxi để bảo vệ. Việc bổ sung đúng cách, đúng thời điểm và kết hợp lối sống lành mạnh sẽ giúp xương chắc khỏe suốt đời.
