Tin tứcTrước đó, Sở Y tế TPHCM nhận được báo cáo về một số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông. Ngay sau đó, Sở đã phối hợp với các bệnh viện trên địa bàn thu thập dữ liệu, điều tra nguyên nhân và triển khai các biện pháp y tế cần thiết.
Đến sáng 8/11, 4 bệnh viện trên địa bàn TPHCM đã tiếp nhận hơn 80 trường hợp ngộ độc thực phẩm, trong đó 47 bệnh nhân đã xuất viện. Các cơ sở y tế ghi nhận ca bệnh gồm: Bệnh viện Quân Y 175 (47 ca), Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TPHCM (16 ca), Bệnh viện Nhân dân Gia Định (19 ca) và Bệnh viện Bình Dân (1 ca).
Trong số các bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, có một trường hợp xuất hiện triệu chứng nặng gồm đau bụng dữ dội, nôn ói và tiêu chảy nhiều lần. Kết quả cấy máu của bệnh nhân này cho thấy dương tính với vi khuẩn Salmonella. Tuy nhiên, tình trạng sức khỏe hiện đã ổn định và bệnh nhân đang tiếp tục được theo dõi, điều trị.
Sở Y tế TPHCM cho biết, đa số bệnh nhân có tiến triển tốt, nhiều người đã được cho xuất viện. Các trường hợp còn lại tiếp tục điều trị theo phác đồ ngộ độc thực phẩm được ban hành, bao gồm bù nước – điện giải, theo dõi sinh hiệu và chức năng cơ quan, xét nghiệm cận lâm sàng, cũng như lấy mẫu phân và cấy máu khi nghi ngờ nhiễm khuẩn đường ruột. Khi có chỉ định kháng sinh, bác sĩ căn cứ kết quả xét nghiệm để điều chỉnh phù hợp với nhóm vi khuẩn Salmonella.
Sở Y tế đã chỉ đạo các bệnh viện báo cáo nhanh về tình hình thu dung, điều trị các ca nặng, kết quả vi sinh và biến chứng (nếu có), nhằm bảo đảm điều phối kịp thời và thống nhất phác đồ điều trị trên toàn hệ thống y tế Thành phố.
Song song đó, Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã đình chỉ hoạt động của cơ sở bánh mì liên quan để phục vụ công tác điều tra. Các mẫu thực phẩm, nguyên liệu và mẫu môi trường tại cơ sở đã được lấy để phân tích, xác định chính xác nguồn gốc và nguyên nhân gây ngộ độc.
Theo Sở Y tế TPHCM, vụ việc là lời cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ các sản phẩm ăn sẵn trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, dễ phát sinh vi khuẩn gây bệnh. Cơ quan chức năng đang tiếp tục theo dõi sức khỏe bệnh nhân và hoàn tất điều tra nguyên nhân cụ thể, đồng thời khuyến cáo người dân lựa chọn cơ sở kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh các vụ việc tương tự.
