Một khảo sát cho thấy, đa số người dân Đài Loan (Trung Quốc) có mức tiêu thụ magie chỉ đạt khoảng 60% so với khuyến nghị. Đặc biệt, những người có chế độ ăn nhiều thực phẩm tinh chế, hoặc nhân viên văn phòng thường xuyên dùng thức uống chứa caffeine, càng dễ rơi vào tình trạng thiếu hụt magie.
Các bác sĩ cảnh báo: magiê là khoáng chất thiết yếu của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong điều hòa hệ thần kinh và hoạt động cơ bắp. Nếu thiếu hụt lâu dài, nguy cơ mắc tăng huyết áp, rối loạn tim mạch, loãng xương và chuột rút cơ bắp sẽ gia tăng.
Để bổ sung magie trong chế độ ăn hằng ngày, ngoài việc sử dụng thực phẩm giàu magie, người có nhu cầu cao cũng có thể cân nhắc dùng thực phẩm bổ sung magie với liều lượng hợp lý theo khuyến cáo chuyên môn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Thiếu magie kéo dài có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp và loãng xương
Bác sĩ gia đình người Đài Loan (Trung Quốc) Hoàng Lệ Văn cho biết, trong nhịp sống hiện đại đầy hối hả và căng thẳng, không ít người thường xuyên gặp phải tình trạng khó ngủ, căng cứng cơ bắp, dễ bị chuột rút. Một trong những nguyên nhân tiềm ẩn ít được chú ý chính là thiếu hụt magie.
Ngoài yếu tố căng thẳng tâm lý, những dấu hiệu này cũng có thể là lời cảnh báo cơ thể đang thiếu magie. Khi cơ thể thiếu magie, dễ xuất hiện các triệu chứng: chuột rút, táo bón, mệt mỏi, lo âu, ngủ nông hoặc mất ngủ.
Nếu tình trạng thiếu hụt kéo dài, nguy cơ tăng huyết áp và loãng xương sẽ gia tăng đáng kể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe lâu dài.
Magie là khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể, đặc biệt quan trọng cho:
• Hệ thần kinh: giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, lo âu, cải thiện giấc ngủ.
• Cơ bắp: hỗ trợ co giãn cơ, thư giãn cơ bắp, giảm co cứng cơ và ngăn ngừa chuột rút.
• Tim mạch và huyết áp: duy trì nhịp tim ổn định và kiểm soát huyết áp.
• Hệ tiêu hóa: thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón.
Thực phẩm giàu magie nên bổ sung hằng ngày
Bác sĩ Hoàng Lệ Văn cho biết, trong đời sống thường ngày có rất nhiều thực phẩm giàu magie mà mọi người có thể dễ dàng bổ sung qua 4 nhóm chính sau:
• Rau lá xanh đậm: như rau chân vịt (cải bó xôi, rau bina), cải xoăn, rau dền… Magie kết hợp cùng canxi và vitamin K trong nhóm rau này giúp duy trì mật độ xương, đồng thời hỗ trợ thư giãn cơ bắp và giảm nguy cơ chuột rút.
• Các loại hạt và hạt khô: hạt bí đỏ, hạnh nhân, hạt điều, hạt hướng dương, hạt mè… Chúng không chỉ giàu magie mà còn chứa axit béo omega-3 và protein thực vật, có lợi cho não bộ, tim mạch và xương khớp.
• Ngũ cốc nguyên hạt: như gạo lứt, yến mạch, diêm mạch (quinoa).… Đây là nguồn magiê dồi dào, đồng thời cung cấp nhiều chất xơ, vitamin nhóm B và các chất chống oxy hóa, giúp ổn định đường huyết, cải thiện chuyển hóa năng lượng và bảo vệ tim mạch.
• Các loại đậu và chế phẩm từ đậu: như đậu nành, đậu nành Nhật (edamame), đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu gà, cùng các sản phẩm từ đậu như đậu hũ, sữa đậu nành… Đây là nguồn cung cấp magie và protein chất lượng cao, giúp tái tạo năng lượng, duy trì chức năng thần kinh – cơ và ổn định huyết áp.
Những thực phẩm này không chỉ cung cấp magie dồi dào, mà còn bổ sung chất xơ, protein thực vật và vi chất dinh dưỡng, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, cải thiện giấc ngủ và thư giãn thần kinh. Bổ sung đều đặn các nhóm thực phẩm này trong chế độ ăn hằng ngày sẽ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng và khỏe mạnh lâu dài.
Bổ sung magie bằng thực phẩm chức năng: cần thận trọng
Bác sĩ Hoàng Lệ Văn nhấn mạnh, hiện nay trên thị trường có nhiều loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung magie. Tuy nhiên, việc sử dụng cần có tư vấn của các bác sĩ hoăc chuyên gia dinh dưỡng với liều lượng hợp lý, tránh bổ sung quá mức gây buồn nôn, tiêu chảy và các rối loạn tiêu hóa khác.
Tốt nhất, nên ưu tiên đa dạng hóa bữa ăn với các thực phẩm giàu magie, chọn nguyên liệu tươi theo mùa, hạn chế đồ chế biến sẵn. Cách này không chỉ giúp cơ thể hấp thu magie tự nhiên mà còn góp phần duy trì sức khỏe bền vững và toàn diện hơn.
