Gần đây, trào lưu “nước ép cần tây” đã lan rộng từ Châu Âu và Hoa Kỳ sang Châu Á. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nước ép cần tây thực sự là một thức uống rất tốt cho sức khỏe.
Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp uống, có 7 nhóm người cụ thể nên thận trọng khi uống nước ép này.
Trước khi uống, tốt nhất chúng ta nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chuyên môn nhằm đảm bảo an toàn khi uống nước ép cần tây.
Nước ép cần tây có thể hạ huyết áp và giúp giải độc
Cao Mẫn Mẫn, chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm người Đài Loan (Trung Quốc) cho biết, nước ép cần tây có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chống phù nề và hạ huyết áp. Nó cũng có thể điều hòa hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và giải độc gan, nhưng không phải ai cũng phù hợp để uống loại đồ uống lành mạnh này.
Trước khi chạy theo một xu hướng, trào lưu uống nước ép cần tây trên mạng xã hội, chúng ta nên đánh giá cẩn thận tình trạng thể chất của bản thân để tránh uống quá nhiều và gây hại cho cơ thể.
Những người nào nên cẩn thận uống nước ép cần tây
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn nói, mặc dù nước ép cần tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp uống, có 7 nhóm người cụ thể nên thận trọng khi uống nước ép này.
1. Người suy thận nên cảnh giác với hàm lượng kali cao trong cần tây
Cần tây chứa khoảng 240 mg kali trên 100 gram, có thể gây nguy hiểm cho người suy thận hoặc cần hạn chế lượng kali nạp vào. Người suy thận có quá trình chuyển hóa kali kém, uống quá nhiều nước ép cần tây có thể ảnh hưởng đến nhịp tim. Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh thận cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi quyết định có nên uống hay không uống nước ép cần tây.
2. Người đang dùng thuốc chống đông máu nên tránh ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc
Cần tây rất giàu vitamin K. Nếu bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu như warfarin nên đặc biệt chú ý đến vitamin K, vì vitamin K có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và làm tăng nguy cơ chảy máu. Những bệnh nhân như vậy nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ để được tư vấn chuyên môn y khoa trước khi quyết định uống nước ép cần tây.
3. Người có thể chất hàn uống nước ép cần tây có thể làm cho cơ thể khó chịu hơn
Những người có thể chất hàn và thường có triệu chứng tay chân lạnh không thích hợp để uống nước ép cần tây. Cần tây có tính hàn và có tác dụng lợi tiểu và hạ nhiệt. Uống quá nhiều có thể làm trầm trọng thêm sự khó chịu trong cơ thể của người thể hàn, khiến họ cảm thấy lạnh hơn, yếu hơn và mệt mỏi hơn.
4. Những người bị dị ứng nên lưu ý nguy cơ phản ứng chéo
Chuyên gia Cao Mẫn Mẫn nói, cần tây thuộc cùng họ với rau cần và rau mùi. Những người bị dị ứng nên thận trọng vì những loại rau này dễ gây ra phản ứng dị ứng, chẳng hạn như hen suyễn, phát ban, ngứa họng và các triệu chứng khó chịu khác. Những người có tiền sử dị ứng liên quan nên đặc biệt cẩn thận khi uống nước ép cần tây.
5. Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt và phụ nữ mang thai nên tránh tăng cảm giác khó chịu
Những phụ nữ dễ bị đau bụng kinh có thể bị tăng đau bụng kinh và cục máu đông nếu ăn quá nhiều trái cây và rau củ có tính hàn. Đối với phụ nữ mang thai, hạt cần tây có thể kích thích co bóp tử cung, vì vậy không nên uống nhiều nước ép cần tây trong thời gian dài khi mang thai.
6. Người bị sỏi thận không nên làm tăng nguy cơ hình thành sỏi
Cần tây chứa axit oxalic, dễ kết hợp với canxi trong cơ thể để hình thành sỏi. Do đó, những người có tiền sử sỏi thận nên tránh uống nước ép cần tây để tránh làm tăng nguy cơ hình thành sỏi.
7. Người bị dạ dày nhạy cảm cần tránh kích ứng 7.
Cần tây là loại rau có nhiều chất xơ và gây kích ứng. Đối với những người bị loét dạ dày hoặc dạ dày nhạy cảm, uống nước ép cần tây có thể gây ra các triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa như bụng đầy hơi và đau bụng.
Không phù hợp với tất cả mọi người
Chuyên gia dinh dưỡng Cao Mẫn Mẫn nhấn mạnh rằng, thực phẩm tự nhiên không có nghĩa là phù hợp với tất cả mọi người. Những người muốn thử theo xu hướng uống nước ép cần tây trước tiên nên hiểu rõ tình trạng thể chất của mình rồi mới quyết định có nên theo hay không.
Trước khi uống nước ép cần tây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn chuyên môn y khoa nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho chúng ta.
