Năm 2025 là một năm đặc biệt khó khăn đối với ngành nông nghiệp khi phải đối mặt đồng thời với thiên tai cực đoan, dịch bệnh và những biến động phức tạp của tình hình chính trị – kinh tế quốc tế. Chính phủ đã liên tục ban hành các chỉ thị, giải pháp điều hành linh hoạt, kịp thời, giúp ngành nông nghiệp chủ động thích ứng với thực tiễn. Dù gặp nhiều khó khăn nhưng ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn về đích theo kế hoạch, trong đó nhiều ngành hàng, lĩnh vực nông nghiệp về đích đầy thắng lợi, không chỉ về chỉ số xuất khẩu mà còn có chỉ số xanh, sạch và an toàn.
Ông Nguyễn Nam Hải- Chủ tịch Hiệp hội cà phê- ca cao Việt Nam cho biết: "Năm 2025 vừa qua cũng như những năm gần đây sự phát triển xanh của tất cả các lĩnh vực của cà phê, từ sản xuất đến chế biến và xuất khẩu, chúng ta đã từng bước nâng cao lên. Ví dụ như tất cả các quy trình sản xuất, chúng ta đều áp dụng theo các quy trình tăng trưởng xanh, bảo vệ môi trường, bảo vệ thiên nhiên, bảo vệ xã hội gắn với môi trường xã hội và gắn với an toàn vệ sinh thực phẩm và liên quan đến sức khỏe con người."
Theo ông Nguyễn Đình Tùng- Phó Chủ tịch Hiệp hội rau quả Việt Nam, Chủ tịch Hội đổng quản trị Vina T&T Group, một điểm nhấn của ngành rau quả Việt Nam năm nay là việc ứng dụng công nghệ không chỉ đưa trái cây Việt Nam chế biến sâu ra nhiều nước trên thế giới mà trong năm 2025 trái cây tươi Việt Nam cũng đã khẳng định vị thế của mình khi có mặt ở nhiều thị trường khó tính. "Vừa rồi, chúng ta đã cung cấp được trái nhãn tươi vào cho các siêu thị của Mỹ và Canada. Để vận chuyển được nhãn tươi từ Việt Nam qua Mỹ, Canada thì quy trình sản xuất và công nghệ bảo quản là một vấn đề không đơn giản, chúng ta đã khẳng định được vị thế của Việt Nam và để hôm nay, chúng ta ghi nhận được một sự tăng trưởng của thị trường rất là tốt. Mở đường sau này, nhiều loại trái cây Việt Nam sẽ xâm nhập vào những chuỗi siêu thị cao cấp của thế giới."
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết từ năm 2021 đến nay, ngành nông nghiệp Việt Nam vẫn duy trì đà tăng trưởng và khả năng thích ứng cao. Và năm 2025 vừa qua, ước đạt khoảng 70 tỷ USD; thặng dư thương mại đạt trên 20 tỷ USD, tiếp tục khẳng định vai trò trụ đỡ của nền kinh tế. Về kế hoạch năm 2026, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho rằng đây là một nhiệm vụ khó khăn nhưng chúng ta hoàn toàn có thể đạt được trong giai đoạn 2026. Phải ngay từ ngày đầu, tuần đầu, tháng đầu và quý đầu chúng ta phải liên tục, liên tục và liên tục. Một là bám sát thực tiễn. Hai là điều chỉnh thị trường. Ba là chế biến, chế biến sâu, bốn vùng nguyên liệu gắn với chế biến và trên cơ sở ứng dụng khoa học công nghệ thì chúng ta mới có thể đạt mục tiêu đề ra. "Dù có thể khó khăn và thách thức nhưng tôi vẫn khẳng định với niềm tin của chúng ta là chúng ta hoàn toàn có thể đạt được".