Tin tứcKhế cũng chứa lượng chất xơ cao và lượng calo thấp có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu. Dưới đây là những lợi ích của quả khế đối với sức khỏe.
Ảnh minh họa: Internet
Khả năng chống oxy hóa
Khế là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do - nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Các hợp chất chống oxy hóa trong khế, bao gồm quercetin và rutin, được biết đến với khả năng chống viêm và bảo vệ tế bào.
Quercetin, một flavonoid có trong khế, không chỉ giúp giảm viêm mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ chức năng não bộ.
Trong khi đó, rutin đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe của cả não và tim, đồng thời giúp cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.
Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch
Mặc dù cholesterol đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, nhưng mức cholesterol cao có thể dẫn đến tích tụ trong mạch máu, gây ra xơ vữa động mạch và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng các hợp chất có trong khế có khả năng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu.
Đặc biệt, chất xơ không hòa tan trong khế giúp giảm mức triglyceride và cholesterol cao, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
Thêm vào đó, khế còn chứa chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ của nó trong ruột non, giữ cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ các vấn đề liên quan đến tim.
Giảm viêm
Viêm là phản ứng tự nhiên của cơ thể trước tổn thương hoặc nhiễm trùng. Thế nhưng, tình trạng viêm mạn tính có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Khế với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có khả năng giảm viêm và căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
Các hợp chất như quercetin và rutin trong khế không chỉ giúp làm dịu các phản ứng viêm mà còn bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến viêm mạn tính.
Tăng cường hệ miễn dịch
Tiêu thụ mỗi 100g quả khế cung cấp khoảng 34.4mg vitamin C cho cơ thể. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch, hỗ trợ cơ thể tạo ra các tế bào miễn dịch lympho và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
Hỗ trợ giảm cân
Với lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ, khế là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang trong chế độ ăn kiêng.
Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, đồng thời hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo hiệu quả.
Ngoài ra, hàm lượng nước cao trong khế cũng giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân tự nhiên mà không gây mất sức.
Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
Chất xơ trong quả khế giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, phân dễ dàng di chuyển qua đường tiêu hóa. Từ đó làm giảm tình trạng táo bón, đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.
Chất xơ cũng có vai trò như prebiotics - nguyên liệu cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa khỏe mạnh.
Thực hiện chế độ ăn giàu chất xơ cũng có thể bảo vệ cơ thể chống lại các rối loạn tiêu hóa như ung thư đại tràng và bệnh viêm ruột.
