Tin tứcTrên sàn London (Anh), giá Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 70 USD xuống còn 4.808 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 49 USD còn 5.008 USD/tấn.
Trên sàn New York (Mỹ), giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 giảm tới 170 USD, còn 8.320 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9/2025 cũng mất 130 USD, xuống 8.550 USD/tấn.
Tính theo tỷ lệ, giá Robusta giảm từ 1,09% - 1,44%, còn Arabica giảm từ 1,7% - 2,02%. Đây là đợt điều chỉnh được đánh giá là bình thường sau chuỗi tăng giá kéo dài khi thị trường không thể duy trì đà leo thang liên tục.
Trong nước, giá cà phê hôm nay dự báo cũng sẽ điều chỉnh nhẹ quanh mức 123.700 đồng/kg - mức bình quân ghi nhận cuối ngày 28/8.
Thị trường cà phê toàn cầu đang chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố chính sách và nhu cầu tiêu thụ. Chính phủ Mỹ vừa thông báo miễn thuế đối ứng 19% cho một số mặt hàng nông sản từ Indonesia như ca cao, dầu cọ, cao su. Cà phê một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Indonesia chưa được đề cập.
Indonesia hiện là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ 4 thế giới trong khi Mỹ chỉ tự sản xuất chưa đến 1% nhu cầu nội địa. Mọi thay đổi trong chính sách nhập khẩu có thể tạo tác động đáng kể đến giá cà phê tại Mỹ cũng như thị trường quốc tế.
Theo công ty nghiên cứu Bernstein, giá bán lẻ cà phê rang xay tại Mỹ trong tháng 7/2025 đã đạt 18,55 USD/kg (tương đương gần 490.000 đồng), tăng 14,5% so với cùng kỳ năm trước. Đơn vị này dự báo giá có thể tăng thêm 15%-20% nếu tác động từ chính sách thuế đối ứng lan rộng.
Trước áp lực giá, người tiêu dùng Mỹ đang chuyển dần từ uống cà phê tại quán sang tự pha chế tại nhà nhằm tiết kiệm chi phí. Xu hướng này đang ảnh hưởng trực tiếp đến các chuỗi cà phê lớn.
Một số nông dân tại bang California cũng đã thử nghiệm trồng cà phê, song chi phí sản xuất cao hơn nhiều so với nhập khẩu từ Brazil ngay cả khi tính cả mức thuế đối ứng 50%. Vì vậy, mô hình này được cho chỉ phù hợp với phân khúc cà phê đặc sản cao cấp, khó mở rộng quy mô đại trà.
Bloomberg cho biết từ tháng 1/2026, Starbucks sẽ cắt giảm lịch hoạt động tại 5 nhà máy rang xay và đóng gói cà phê ở Mỹ từ 7 ngày xuống còn 5 ngày/tuần, đồng thời giới hạn mức tăng lương để tiết kiệm chi phí. Động thái này phản ánh áp lực lớn từ chi phí nguyên liệu và vận hành trong bối cảnh giá cà phê biến động.
