Tin tứcThức ăn nhanh giờ đây thậm chí còn nhanh hơn khi robot xuất hiện. Burgerbots mới khai trương tại Thung lũng Silicon của California là một ví dụ.
Được công bố với sự hợp tác của ABB Robotics, nhà hàng này bao gồm hai chú robot ‘lắp ráp’ làm việc cùng nhau bên trong một phòng làm bánh mì kẹp thịt đặc biệt để tạo nên những chiếc bánh thịt bò với độ chính xác và tốc độ siêu phàm, Interesting Engineering đưa tin.
Quá trình này bắt đầu bằng việc kẹp một miếng thịt viên vào một chiếc bánh mì bên trong hộp trước khi chuyển qua băng chuyền có dán mã QR.
Trong khi thức ăn được mang ra, Flexpicker (một trong những robot) trực quan sẽ chọn các loại gia vị phủ lên trên - bao gồm nước sốt đặc biệt, rau diếp, phô mai, dưa chua và hành tây - một cách nhanh chóng, bằng cách sử dụng dữ liệu của mã QR.
Sau đó, người làm bánh mì kẹp thịt sẽ chuyển cho YuMi (là máy làm bữa ăn cơ học khác) để nó có thể hoàn thiện món ăn. Tổng thời gian trôi qua: 27 giây cho mỗi chiếc bánh sandwich.
Theo dữ liệu năm 2025 từ Diễn đàn Kinh tế Thế giới, tự động hóa và AI có thể khiến khoảng 92 triệu việc làm của con người mất đi vào năm 2030, trong đó nghề thu ngân và nhân viên phục vụ đồ ăn nhanh nằm trong số những nghề có nguy cơ mất việc cao nhất.
Nhưng trước khi bạn cố gắng tổ chức một cuộc đình công, điều đáng lưu ý là Burgerbots không hề khiến con người phải rời khỏi công việc kinh doanh. Theo nhà phát triển, máy móc chỉ chịu trách nhiệm chế biến thịt thành bánh mì kẹp thịt, sau đó thức ăn sẽ được chuyển cho người phục vụ bằng xương bằng thịt.
“Khi chúng tôi hỏi ngành dịch vụ khách sạn, 89% quản lý và 73% nhân viên cho biết họ sẵn sàng tích hợp robot để tự động hóa các nhiệm vụ trong hoạt động của mình”, Marc Segura, chủ tịch ABB Robotics tuyên bố khi trích dẫn một cuộc khảo sát với 1.250 nhân viên dịch vụ khách sạn.
Ông cho biết: “Bằng cách đảm nhận các nhiệm vụ lặp đi lặp lại và tốn thời gian, robot cho phép nhân viên tập trung vào điều quan trọng nhất - tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ”.
