Tin tứcHai anh đầu nếp Phoenix Ross và Oli Paterson đã cùng nhau đến Enfield, Anh quốc , để làm ra quả trứng scotch lớn nhất thế giới cố gắng phá vỡ Kỷ lục Guinness Thế giới là 13 pound và 10 ounce (tương đương 6,18kg, kỷ lục này đã tồn tại gần 20 năm.
Bộ đôi hai anh đầu bếp này dùng trứng đà điểu làm nhân cho món trứng Scotch của họ, một món ăn truyền thống chế biết gồm trứng luộc chín bọc trong thịt xúc xích, phủ vụn bánh mì và chiên.
Các đầu bếp cho biết nỗ lực đầu tiên của họ đã kết thúc trong thảm họa khi món ăn nhẹ này bị vỡ ra khi lấy ra khỏi chảo chiên.
Lần thử thứ hai thành công có chu vi là 31,3 inch ( tương đương khoảng 79cm) và cân nặng là 17 pound và 3,48 ounce (tương đương 7,8kg).
Các đầu bếp đã lấy mẫu từng phần của sản phẩm hoàn thiện trước khi cắt thành từng phần nhỏ và sử dụng để làm món burrito đông lạnh cho bữa sáng.
Món trứng Scotch lớn nhất thế giới từng được ghi nhận là một phiên bản khổng lồ của món ăn truyền thống đến từ Anh và đúng là nó gây ấn tượng mạnh cả về kích thước lẫn độ ngon!
Món trứng Scotch là món ăn gồm trứng luộc được bọc trong thịt xúc xích, sau đó lăn vụn bánh mì và chiên ngập dầu. Bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn, thường giữ lòng đào nếu chế biến khéo.
Quả trứng sau chế biến thường được làm để gây quỹ từ thiện hoặc quảng bá cho lễ hội ẩm thực địa phương.
