Tin tứcĐây là dịp đặc biệt không chỉ để người dân địa phương mà cả du khách quốc tế khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của Việt Nam thông qua các sản phẩm nước mắm truyền thống.
Lễ hội có quy mô lớn với hơn 150 gian hàng tham gia, trưng bày và giới thiệu các sản phẩm nước mắm đến từ nhiều vùng miền trên cả nước, đặc biệt là các thương hiệu nước mắm nổi tiếng như Phú Quốc, Cát Hải và Nha Trang.
Các hoạt động tại lễ hội bao gồm triển lãm ngành nước mắm, tôn vinh thương hiệu nước mắm truyền thống và tổ chức các buổi giới thiệu, thưởng thức những món ăn từ nước mắm. Điều này không chỉ giúp quảng bá sản phẩm mà còn góp phần khẳng định vị trí quan trọng của nước mắm trong đời sống và ẩm thực của người Việt.
Một điểm nhấn của lễ hội là sự tham gia của nhiều nhà sản xuất nước mắm truyền thống.
Ngoài nước mắm truyền thống Phú Quốc vốn được nhiều người biết đến, các nhãn hàng từ nhiều địa phương khác cũng mang đến lễ hội những sản phẩm nước mắm có hương vị và quy trình sản xuất riêng biệt.
Đặc biệt, lễ hội cũng tạo cơ hội để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp.
Nhiều khách đến tham dự lễ hội để tham khảo và chọn mua những sản phẩm nước mắm truyền thống có độ đạm cao, không chứa chất bảo quản, đáp ứng tiêu chuẩn sức khỏe cho gia đình.
Lễ hội nước mắm lần đầu tiên tại TPHCM không chỉ là một sự kiện thương mại mà còn là dịp để khơi dậy lòng tự hào về di sản ẩm thực Việt Nam, giúp quảng bá văn hóa và truyền thống nước mắm đến với nhiều đối tượng khác nhau, từ người dân trong nước đến du khách quốc tế.
