Tin tứcTheo báo cáo mới nhất của Quỹ Nhi đồng Liên hợp quốc (UNICEF), thế giới đang chứng kiến một cột mốc đáng báo động: lần đầu tiên, số lượng trẻ em và thanh thiếu niên trong độ tuổi học sinh bị béo phì đã vượt qua số trẻ bị thiếu cân.
Sự thay đổi này phản ánh một cuộc khủng hoảng dinh dưỡng mới, không còn chỉ giới hạn ở tình trạng thiếu đói mà đang chuyển sang vấn đề của sự thừa cân.
Báo cáo của UNICEF, dựa trên dữ liệu từ năm 2000 đến 2022, chỉ ra rằng nguyên nhân chính là do môi trường thực phẩm ngày càng không lành mạnh trên toàn cầu.
Từ năm 2000, tỉ lệ béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên đã tăng hơn 3 lần, từ 3% lên 9,4%.
Trong cùng giai đoạn, tỉ lệ trẻ thiếu cân lại giảm từ gần 13% xuống còn 9,2%.
Dữ liệu dự đoán cho thấy cứ 10 trẻ trong độ tuổi học sinh thì có 1 trẻ bị béo phì, tương đương với khoảng 188 triệu trẻ đang đối mặt với nguy cơ mắc các bệnh mãn tính suốt đời như tiểu đường và tim mạch.
Tình trạng béo phì đã vượt qua thiếu cân ở hầu hết các khu vực trên thế giới, trừ vùng hạ Sahara ở châu Phi và khu vực Nam Á.
Các quốc đảo Thái Bình Dương như Niue và Đảo Cook bị ảnh hưởng nặng nề nhất, với hơn 40% trẻ em trong độ tuổi từ 5-19 mắc bệnh béo phì. Tỉ lệ này ở các quốc gia phát triển như Mỹ và Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất (UAE) là 21%.
UNICEF cho rằng các thực phẩm siêu chế biến (hàm lượng đường, muối và chất béo cao) và việc quảng cáo tràn lan các sản phẩm không lành mạnh là hai yếu tố chính thúc đẩy tình trạng này. Một khảo sát của UNICEF cho thấy 75% thanh thiếu niên đã nhìn thấy quảng cáo đồ uống có đường, đồ ăn vặt hoặc thức ăn nhanh trong vòng một tuần.
Giáo sư Chris Van Tulleken từ Đại học College London khẳng định: "Béo phì không phải là lỗi của phụ huynh hay con cái, mà là hệ quả của một môi trường thực phẩm độc hại".
UNICEF kêu gọi các chính phủ trên toàn cầu cần có hành động khẩn cấp để giải quyết vấn đề này.
Các biện pháp cần được áp dụng bao gồm hạn chế quảng cáo thực phẩm không lành mạnh và cấm bán đồ ăn vặt trong trường học, nhằm tạo ra một môi trường sống lành mạnh hơn cho trẻ em.
