Tin tứcViện Thúc đẩy Sức khỏe Hàn Quốc (KHPI) cho biết, một số bài đăng lan truyền đã hiểu sai một nghiên cứu của Đại học Harvard, thu hút hơn 3.600 lượt thích trực tuyến và được chia sẻ rộng rãi.
Những bài đăng này cho rằng, uống rượu bia điều độ có thể giúp giảm cân, nhưng KHPI đã làm rõ rằng những tuyên bố này là không chính xác về mặt khoa học.
Theo KHPI, nghiên cứu ban đầu của Harvard đã quan sát thấy xu hướng tăng mức cholesterol "tốt" và giảm mức cholesterol "xấu" ở những người tham gia sau khi họ bắt đầu uống rượu bia ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, nghiên cứu không đề cập trực tiếp đến việc giảm cân.
Ngược lại, các tác giả của nghiên cứu cảnh báo rõ ràng rằng, việc uống rượu bia quá mức vẫn gây ra những rủi ro đáng kể cho sức khỏe.
Giáo sư Lee Hae-jung từ Khoa Thực phẩm và Dinh dưỡng, Đại học Gachon cũng bác bỏ những thông tin lan truyền trên mạng, giải thích rằng một gram rượu nguyên chất chứa khoảng 7 calo.
"Mọi người thường uống rượu kèm với đồ ăn nhẹ hoặc thực phẩm giàu calo. Vì quá trình chuyển hóa rượu ảnh hưởng đến quá trình phân hủy chất béo, nên lượng calo dư thừa đó có thể được lưu trữ dưới dạng mỡ, nghĩa là việc uống rượu thực sự có thể dẫn đến tăng cân chứ không phải giảm cân" – bà phân tích.
KHPI cảnh báo rằng, thông tin y tế bị phóng đại hoặc diễn giải sai lệch có thể gây hại cho sức khỏe cộng đồng, tiềm ẩn nguy cơ khuyến khích thói quen uống rượu bia nguy hiểm.
Cơ quan này kêu gọi cả người sáng tạo nội dung và người tiêu dùng tuân thủ Hướng dẫn Đăng Thông tin Y tế, trong đó nhấn mạnh việc sử dụng ngôn từ rõ ràng và chính xác, tránh những tuyên bố sai lệch hoặc phóng đại, cung cấp thông tin dựa trên bằng chứng, và tiết lộ nguồn tin, ngày xuất bản và tài trợ.
Chủ tịch KHPI Kim Heon-joo nhấn mạnh: “Không có mức tiêu thụ rượu bia nào là an toàn. Niềm tin sai lầm rằng uống rượu bia có thể giúp giảm cân có thể khuyến khích việc uống rượu bia quá mức, gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Chúng tôi sẽ tiếp tục chủ động ứng phó với những thông tin sai lệch có hại và nỗ lực tạo ra một môi trường thông tin lành mạnh hơn”.
