Tin tứcSách Kỷ lục Thế giới Guinness đã xác nhận Alpina Productos Alimenticios SAS BIC đã đạt kỷ lục về sự kiện nếm thử pho mát lớn nhất thế giới khi 1.185 người nếm thử các món ngon từ sữa tại Sopó, Cundinamarca, Colombia.
Công ty đã giành lấy kỷ lục từ Hiệp hội Nông nghiệp và Làm vườn Kangaroo Valley của Úc, nơi đã tập hợp 1.000 người để nếm thử pho mát vào năm 2019.
Quy định của Kỷ lục Guinness thế giới yêu cầu tất cả người tham gia phải nếm thử ba loại phô mai. Các loại phô mai được chọn cho sự kiện này là Gruyere, Sopó và Argovia.
"Sự kiện này không chỉ tôn vinh nghệ thuật nếm phô mai mà còn nhấn mạnh sự tận tụy của Alpina đối với sự xuất sắc trong ngành công nghiệp sữa", Giám khảo Kỷ lục Thế giới Guinness Natalia Ramirez cho biết. "Xin chúc mừng tất cả những người tham gia đã tạo nên cột mốc lịch sử này!"
Trong lịch sử kỷ lục Thế giới Guinness về phô mai từng có các kỷ lục như:
Chiếc pizza có nhiều loại phô mai nhất: Hai đầu bếp người Pháp, Benoît Bruel và Fabien Montellanico, đã lập kỷ lục Guinness khi tạo ra một chiếc pizza phủ tới 1.001 loại phô mai khác nhau. Họ đã cắt từng miếng phô mai nặng 2 gram và sắp xếp chúng một cách khéo léo để chiếc pizza không bị rách vì sức nặng.
Người trưng bày nhiều loại phô mai nhất: Đầu bếp Benoît Bruel (Pháp) cũng từng lập kỷ lục khác khi trưng bày số lượng phô mai đa dạng nhất thế giới, vượt qua kỷ lục trước đó là 730 loại.
