Tin tứcTheo báo cáo, sự việc xảy ra vào rạng sáng 26/3/2022 khi ông N.L.C – viên chức Trạm Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản huyện Phụng Hiệp được phân công kiểm soát giết mổ tại cơ sở nêu trên.
Ông C đã đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên thân thịt lợn mà không kiểm tra toàn bộ. Sau đó phát hiện bên còn lại có dấu hiệu viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y.
Mặc dù yêu cầu tiêu hủy phần thịt không đạt chuẩn, nhưng toàn bộ hai mảng thịt vẫn được xử lý bằng cách luộc, làm thức ăn cho cá tại ao trong khuôn viên cơ sở. Ông C có giám sát xử lý nhưng không lập biên bản theo quy định, cũng không lưu hồ sơ kiểm tra, giám sát.
Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết, nguyên nhân của sai phạm xuất phát từ việc thiếu nhân sự kiểm dịch. Hiện chi cục chỉ có 13 biên chế phụ trách cả 3 lĩnh vực: chăn nuôi, thú y và thủy sản. Đặc biệt, riêng mảng kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và vệ sinh thú y, chỉ có 1 công chức đảm nhiệm.
Hệ thống 19 cơ sở giết mổ trong tỉnh – bao gồm các cơ sở giết mổ lợn, gia cầm, trâu bò – đều được bố trí nhân viên thú y kiểm soát. Tuy nhiên, báo cáo chỉ rõ công tác kiểm tra, giám sát chưa thường xuyên, tiềm ẩn nguy cơ tái diễn sai phạm.
Trong vụ việc, nhân viên Công ty C.P. Việt Nam được xác định có phối hợp với chủ cơ sở và ông C để xử lý thịt lợn bệnh. Tuy nhiên, vai trò và mức độ trách nhiệm pháp lý của doanh nghiệp vẫn chưa được làm rõ, đang chờ kết luận chính thức từ các cơ quan chức năng.
Sau khi có đơn tố cáo và xác minh sơ bộ, Cục Chăn nuôi và Thú y yêu cầu Chi cục tại Hậu Giang tiếp tục thu thập hồ sơ, tài liệu liên quan để xử lý vi phạm theo đúng quy định của Thông tư 09/2016 và các văn bản liên quan.
Cục cũng đề nghị tăng cường giám sát và bố trí nhân sự phù hợp tại các cơ sở giết mổ, đảm bảo không để xảy ra các sai sót trong kiểm soát giết mổ, kiểm dịch động vật trong thời gian tới.
