Cụ thể, trong quá trình kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh của bà Ngô Thị Hồng Nhung (trú tại tổ dân phố 4, thị trấn Nông trường Lệ Ninh), lực lượng chức năng đã phát hiện tổng cộng 268,5kg thực phẩm các loại như chả cá, chả ram tôm, nõn tôm, thịt bò và nội tạng động vật (dạ con) không có hóa đơn chứng từ, không rõ nguồn gốc xuất xứ và không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.

Toàn bộ số thực phẩm vi phạm đã bị lực lượng chức năng lập biên bản vi phạm hành chính, tạm giữ để điều tra và xử lý theo quy định. Hành vi buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc đã vi phạm Điều 17 Nghị định 98/2020, được sửa đổi, bổ sung tại Nghị định 24/2025 về xử phạt hành chính trong lĩnh vực thương mại và bảo vệ người tiêu dùng.
Lực lượng quản lý thị trường cũng tiến hành tạm giữ toàn bộ tang vật, phương tiện vi phạm và các giấy tờ liên quan, đồng thời sẽ tiếp tục xác minh, làm rõ vụ việc nhằm ngăn chặn khả năng tái phạm.
Đại diện Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Bình nhấn mạnh, việc kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật mà còn tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong bối cảnh nhu cầu sử dụng thực phẩm chế biến sẵn ngày càng tăng cao.
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên mua hàng tại các cơ sở uy tín, có đầy đủ chứng từ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Đồng thời, các tổ chức, cá nhân kinh doanh cần tuân thủ nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, không vì lợi nhuận mà gây hại cho cộng đồng.
Trước đó, lực lượng chức năng tại tỉnh Quảng Ninh kiểm tra hoạt động kinh doanh thực phẩm tại cơ sở kinh doanh của ông Nguyễn Văn Lương (sinh năm 1983 trú tại thành phố Hạ Long).
Qua đó phát hiện 2,051 tấn hàng hoá là thực phẩm đông lạnh gồm: cánh gà, tim lợn, tràng lợn, bề bề, thịt lợn, móng giò và các sản phẩm nông sản: Ngô, lạc, củ cải khô, đậu đỏ khô, phụ gia thực phẩm đang được bày bán, trên bao bì có tem nhãn nước ngoài.
Toàn bộ số hàng hóa trên không có hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp.
Ngoài ra, còn rất nhiều mặt hàng là thực phẩm khác không được bảo quản theo đúng quy định về điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ cơ sở khai nhận, số hàng hoá trên được mua thu gom tại các nguồn trôi nổi trên thị trường, sau đó vận chuyển về kho lưu giữ, nhằm mục đích bán để kiếm lời.