Tin tứcSau khi nhận được báo cáo, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM khẩn trương điều tra và làm rõ nguyên nhân vụ việc.
Theo thông tin ban đầu, các học sinh này có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn bữa trưa tại trường. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TPHCM truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân, đồng thời kiểm tra cơ sở chế biến bữa ăn có nghi ngờ gây ngộ độc. Nếu phát hiện nguy cơ tiếp tục gây ngộ độc, cơ sở chế biến sẽ bị đình chỉ hoạt động ngay lập tức.
Ngoài việc điều tra, Sở An toàn thực phẩm TPHCM cũng sẽ tăng cường công tác tuyên truyền và hướng dẫn các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm và vệ sinh trong quá trình chế biến. Sở sẽ xử lý nghiêm các vi phạm và công khai kết quả điều tra để cảnh báo cộng đồng.
Vào chiều 9/4, phụ huynh học sinh lớp 3/2 đã phản ánh rằng nhiều bé có triệu chứng đau bụng và nôn ói sau khi ăn. Đến sáng 10/4, bộ phận y tế nhà trường thông báo có 21 học sinh nghỉ học vì các triệu chứng trên, trong đó có 7 em được đưa đi khám và sau đó về nhà theo dõi. Hiện, sức khỏe của các học sinh đã ổn định.
Trường Tiểu học Võ Thị Sáu sử dụng suất ăn công nghiệp để phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh. Thời gian gần đây, TPHCM ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nhỏ tại các trường học, chủ yếu do vi khuẩn như Salmonella, E. coli, hoặc thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.
Trước tình hình này, Bộ Y tế khuyến cáo các trường học và gia đình cần kiểm tra kỹ nguồn gốc thực phẩm, bảo quản lạnh ở nhiệt độ dưới 5°C, nấu chín kỹ (trên 70°C), và rửa tay sạch sẽ trước khi chế biến. Phụ huynh nên theo dõi tình trạng sức khỏe của con em và đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay nếu có dấu hiệu tiêu chảy hoặc đau bụng, để tránh các biến chứng nguy hiểm.
