Những lợi ích của rau bina đối với sức khỏe

Rau bina được đánh giá là một trong những loại rau cực kì tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của rau bina đối với sức khỏe.

Tốt cho xương và sự phát triển chiều cao

Trong rau bina chứa nhiều vitamin K và nhiều khoáng chất như sắt và canxi giúp xương hoạt động tốt. Ăn nhiều rau bina giúp cơ thể hấp thụ nhiều canxi phát triển chiều cao hiệu quả.

Chống oxy hóa

Rau bina là một nguồn dinh dưỡng đặc biệt và chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa như lutein, beta carotene, axit coumaric, violaxanthin, axit ferulic.

Uống nước ép rau bina là một cách rất tốt để bổ sung chất chống oxy hóa, giúp làm vô hiệu các phân tử gốc tự do, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các tác nhân oxi hóa và bệnh mãn tính.

Cải thiện thị lực

Rau bina chứa nhiều lutein, zeaxanthin, carotenoid, là các chất chống oxy hóa cần thiết cho sự duy trì thị lực, giúp bảo vệ khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác, giúp sáng mắt, làm giảm nguy cơ mắc đục thủy tinh thể.

Rau bina chứa giàu vitamin A, rất quan trọng cho mắt, phòng ngừa khô mắt và thị lực kém vào ban đêm.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Rau bina có chứa chất chống oxy hóa, axit alpha-lipoic, giúp làm giảm mức đường huyết, tăng độ nhạy insulin và ngăn ngừa căng thẳng ở bệnh nhân tiểu đường.

Hợp chất axit alpha-lipoic giúp giảm các biến chứng về thần kinh ngoại biên và bệnh thần kinh tự trị ở bệnh nhân tiểu đường.

Việc ăn nhiều rau bina giúp làm giảm lượng đường trong máu và kiểm soát bệnh đái tháo đường.

Ngăn ngừa ung thư

Rau bina chứa nhiều thành vitamin E, arotenoid, lượng lớn chất flavonoid, có tác dụng chống oxy hoá, chống viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư như ung thư đại tràng, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư tuyến tụy và ngăn ngừa mắc các bệnh về tuyến tiền liệt.

Giảm huyết áp

Hàm lượng kali cao trong rau bina giúp giảm tác động của natri trong cơ thể giúp kiểm soát huyết áp.

Ngoài ra, chất lutein trong rau bina có tác dụng làm giảm sự xuất hiện của xơ vữa động mạch, phòng ngừa đau tim và đột quỵ.

Tốt cho thần kinh

Hàm lượng magie ở rau bina đóng vai trò quan trọng trong việc làm tăng cường chức năng của hệ thần kinh và cơ bắp. Hơn nữa còn rất tốt cho hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống chọi lại bệnh tật.

Làm sạch hệ thống tiêu hóa

Rau bina có rất nhiều chất xơ giúp hệ thống tiêu hóa của bạn được làm sạch nếu bạn sử dụng rau bina dưới dạng thô. Bên cạnh đó, nước ép rau bina còn giúp bạn giảm triệu chứng táo bón.