Những lợi ích của nước ép cà rốt đối với sức khỏe

Dưới đây là những lợi ích của nước ép cà rốt đối với sức khỏe.

Hỗ trợ sức khỏe đôi mắt

Cà rốt nổi tiếng giàu vitamin A, cùng các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu cho thị lực.

Một cốc nước ép cà rốt mỗi ngày có thể hỗ trợ giữ cho đôi mắt sáng khỏe và ngăn ngừa các vấn đề thị lực khi tuổi tác tăng lên.

Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin A và vitamin C có trong nước ép cà rốt hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Các vitamin này giúp giảm viêm và chống lại nhiễm trùng. Uống nước ép cà rốt thường xuyên có thể giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn và tăng khả năng chống lại bệnh tật.

Giảm tình trạng đầy bụng

Tình trạng đầy bụng thường gây ra nhiều khó chịu và phiền toái. Nếu bạn thường xuyên gặp phải tình trạng này, hãy uống một ly nước ép cà rốt ngay lập tức.

Loại nước này có khả năng giảm sự hình thành khí trong bụng và thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất thải, giúp giảm hiện tượng đầy bụng.

Cải thiện làn da, chống lão hóa

Vitamin A trong cà rốt đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào da và chữa lành tổn thương. Đây cũng là lý do một số dẫn xuất vitamin A, như retinol, thường được dùng trong điều trị mụn trứng cá.

Thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy người bị mụn thường có nồng độ vitamin A thấp hơn mức bình thường.

Không chỉ vậy, cà rốt còn giàu vitamin C - dưỡng chất cần thiết để sản xuất collagen. Collagen giúp da săn chắc, đàn hồi và chậm xuất hiện nếp nhăn. Vitamin C cũng góp phần giảm sạm nám, thâm nám do tác động của tia UV.

Kết hợp lại, nước ép cà rốt chính là thức uống làm đẹp tự nhiên, giúp làn da mịn màng, rạng rỡ và tươi trẻ hơn.

Ổn định huyết áp

Cà rốt chứa hàm lượng kali cao, có tác dụng hỗ trợ trong việc kiểm soát huyết áp hiệu quả hơn.

Ngoài ra, nồng độ kali trong nước ép cà rốt còn giúp kiểm soát mức cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Phòng chống ung thư

Các nghiên cứu đã chứng minh nước ép cà rốt có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số dạng ung thư như ung thư dạ dày, ung thư vú và ung thư da nhờ vào hàm lượng β-carotene và các chất chống oxy hóa đặc biệt.

Giúp thanh lọc gan

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nước ép cà rốt có khả năng hiệu quả trong việc giải độc gan.

Đặc biệt, thành phần của cà rốt chứa tới 87% nước, điều này cũng giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và đẩy chất độc ra khỏi cơ thể.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo các nghiên cứu, tác dụng của cà rốt có thể giúp giảm sự hấp thụ cholesterol. Hơn nữa, cà rốt cũng giúp cơ thể bạn tăng cường chống oxy hóa.

Những tác dụng này giúp cải thiện và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Cà rốt sống cũng rất giàu chất xơ gọi là pectin nên còn giúp cơ thể bạn giảm cholesterol nữa đấy.

Hỗ trợ giảm cân

Lượng calo thấp nhưng lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nước ép cà rốt là thức uống lý tưởng cho những ai muốn duy trì vóc dáng cân đối.