Tin tứcTheo NYU Langone Health, hơn 80% nam giới và gần một nửa phụ nữ ở Mỹ bị rụng tóc trong suốt cuộc đời.
Rụng tóc có thể do nhiều yếu tố gây ra, bao gồm di truyền, hormone và một số phương pháp điều trị y tế. Thiếu hụt dinh dưỡng nghiêm trọng cũng là một nguyên nhân phổ biến, nhưng tác động của các yếu tố dinh dưỡng tinh tế hơn đến sức khỏe của tóc vẫn đang được nghiên cứu.
Để có được bức tranh rõ ràng hơn, các nhà nghiên cứu đã phân tích 17 nghiên cứu về dinh dưỡng liên quan đến hơn 61.000 người trong độ tuổi từ 7 đến 77, hầu hết là phụ nữ.
Kết quả cho thấy, tiêu thụ quá nhiều đồ uống có đường như soda – khoảng hơn 3.500 ml mỗi tuần hoặc khoảng mười lon 350ml - có liên quan đến nguy cơ rụng tóc cao hơn, đặc biệt là ở nam giới.
Phát hiện này củng cố cho nghiên cứu trước đó cho thấy, việc ăn thực phẩm chế biến chứa nhiều đường đơn là "yếu tố gián tiếp liên quan đến rụng tóc".
Nguyên nhân do đồ uống và đồ ăn vặt chứa nhiều đường làm tăng sản xuất bã nhờn, một chất nhờn tự nhiên trên da đầu. Bình thường, bã nhờn có tác dụng bảo vệ và dưỡng ẩm, nhưng nếu quá nhiều có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.
Điều đó gây ra tình trạng viêm và kích ứng, làm tổn thương nang tóc và gây rụng tóc.
Nghiên cứu cũng cho thấy, uống nhiều rượu có thể khiến cơ thể mất nước, phá hoại quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và làm rối loạn hormone - tất cả đều không tốt cho tóc.
Rượu cũng làm tăng stress oxy hóa trong cơ thể. Điều này có thể gây tổn thương nang tóc và cản trở quá trình sản xuất melanin, khiến mái tóc vốn đã óng mượt trở nên xỉn màu, bạc màu và thiếu sức sống.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, bổ sung sắt vào chế độ ăn uống có tác dụng tích cực đến sự phát triển của tóc.
Ngoài ra, việc tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành, rau họ cải và thực phẩm bổ sung với sự cải thiện các thông số về tóc như rụng tóc và mật độ tóc.
