Nghiên cứu trà lên men kombucha từ vỏ cacao

Nghiên cứu trà lên men kombucha từ vỏ cacao

(VOH) - Đây là loại trà lên men kombucha từ vỏ cacao, mật hoa dừa và trái cây Việt Nam do nhóm giảng viên, sinh viên trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM nghiên cứu.