Tin tứcDưới đây là những lợi ích từ vỏ dưa hấu có thể khiến bạn ngạc nhiên.
Ảnh minh họa: Internet
Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa
Vỏ dưa hấu chứa rất nhiều chất xơ. Một chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp duy trì sự đều đặn của nhu động ruột và ngăn ngừa nhiều bệnh đường tiêu hóa. Nó cũng có thể giúp bạn no lâu và hỗ trợ giảm cân.
Giàu vitamin và khoáng chất, tăng sức đề kháng
Vỏ dưa hấu là nguồn lành mạnh chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Theo một nghiên cứu được công bố trên Trends in Food Science and Technology, vỏ dưa hấu chứa kali, canxi, cũng như magiê và sắt - đều là những chất rất cần thiết cho cơ thể.
Khi cơ thể bạn được bổ sung đa dạng các loại vitamin và khoáng chất, hệ miễn dịch sẽ được tăng cường.
Chăm sóc da
Sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong vỏ dưa hấu, có thể giúp tăng cường sức khỏe làn da, giảm nếp nhăn, vết thâm, đốm đen và đốm đồi mồi.
Giảm huyết áp
Tác dụng giảm huyết áp của vỏ dưa hấu đến từ thành phần citrulline. Cơ chế của hợp chất này là làm tăng sự mở rộng của động, tĩnh mạch từ đó giúp hạ huyết áp, đồng thời cải thiện lưu lượng máu đến các mô trong cơ thể.
Hơn nữa, điều này còn giúp phòng tránh nguy cơ bị xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ ở những đối tượng mắc bệnh cao huyết áp.
Giảm viêm khớp
Hàm lượng cao lycopene trong lớp vỏ cứng của dưa hấu có khả năng kháng viêm, xoa dịu cơn đau ở những người mắc phải bệnh lý này.
Bên cạnh đó, lycopene còn giữ vai trò như một tác nhân oxy hóa làm chậm quá trình lão hóa khớp, tăng cường cấu trúc giúp xương chắc khỏe hơn.
Phòng nguy cơ sỏi thận
Các chuyên gia khuyến cáo khi ăn dưa hấu, bạn nên dùng cả phần cùi trắng, vì trong lớp vỏ này có rất nhiều kali, loại khoáng chất rất hữu ích với sức khỏe của thận.
Phần lớn thành phần của dưa hấu (khoảng 92%) đều là nước, do vậy việc tiêu thụ loại quả này sẽ bổ sung nước và chất xơ giúp đào thải độc tố, chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
Với hàm lượng nước cao, việc ăn dưa cả vỏ còn làm tăng lượng nước tiểu nhằm đào thải sỏi ra ngoài dễ dàng.
Tuy nhiên, người bệnh sỏi thận không nên vì vậy mà ăn quá nhiều, mỗi lần chỉ dùng khoảng từ 2 – 3 lát hoặc tốt nhất là hỏi ý kiến bác sĩ để rõ hơn.
Tăng cường hiệu suất tập luyện
Việc tiêu thụ vỏ dưa hấu có thể giúp bạn tập luyện tốt hơn. Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Applied Physiology, vỏ dưa hấu chứa citrulline, chất này có thể giúp cung cấp đủ oxy cho cơ bắp, đồng thời cải thiện hiệu suất tập luyện.
Hỗ trợ chức năng sinh lý
Axit amin citrulline có trong vỏ dưa hấu có thể giúp cải thiện sự co thắt mạch máu và tăng cường ham muốn tình dục ở nam giới, tăng chất lượng tinh trùng.
Mặc dù vỏ dưa hấu tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều vỏ dưa hấu có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, đầy hơi và chướng bụng.
Ngoài ra, vỏ dưa hấu có thể không ngon bằng quả vì nó không ngọt. Tuy nhiên, bạn có thể thêm nó vào công thức nấu ăn để có hương vị ngon hơn.
