Những lợi ích của tỏi với sức khỏe tim mạch

Tỏi không chỉ được dùng để tăng hương vị cho các món ăn mà còn rất tốt cho tim mạch.

Theo đó, các hợp chất có trong tỏi được chứng minh là có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa vấn đề viêm nhiễm. Dưới đây là những lợi ích của tỏi với sức khỏe tim mạch.

Những lợi ích của tỏi với sức khỏe tim mạch – Hình 1 — Ảnh minh họa: Internet

Giảm huyết áp

Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ chính gây ra các cơn đau tim và đột quỵ. Ăn tỏi, đặc biệt là tỏi sống hoặc ở dạng bổ sung, giúp thư giãn các mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, chiết xuất tỏi lâu năm có thể làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, đặc biệt là ở những người bị tăng huyết áp. Lượng chiết xuất tỏi lâu năm hấp thụ hàng ngày từ 600 - 1200mg có thể có hiệu quả như một số loại thuốc tiêu chuẩn.

Giảm cholesterol

Một lợi ích khác tốt cho bệnh tim của tỏi có thể kể đến là cải thiện mức cholesterol, bởi tỏi có thể làm gan giảm sản xuất cholesterol.

Một phân tích tổng hợp và đánh giá các nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng bổ sung tỏi có hiệu quả trong việc giảm lượng cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL cao - đây vốn là hai yếu tố nguy cơ gây ra bệnh tim.

Giúp dập tắt chứng viêm

Viêm mãn tính được cho là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các bệnh mạn tính, trong đó có cả bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, viêm khớp. Ngoài ra, tỏi còn có khả năng ức chế hoạt động của một số protein có hại gây ra tình trạng viêm.

Giảm đông máu

Tỏi hoạt động như một chất làm loãng máu tự nhiên bằng cách làm giảm kết tập tiểu cầu. Tác dụng chống đông máu này hỗ trợ lưu thông máu trơn tru hơn và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Dầu tỏi hoặc tỏi sống trong thực phẩm có thể đặc biệt hữu ích trong việc duy trì lưu thông máu tối ưu, đặc biệt đối với những người có nguy cơ mắc biến chứng tim mạch.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Các chất dinh dưỡng chứa trong tỏi cùng các hợp chất thực vật đem lại khả năng chống oxy hóa mạnh.

Các chất chống oxy hóa không chỉ có lợi cho mạch máu và giảm viêm, chúng còn có thể hấp thụ được các gốc tự do gây hại có thể dẫn đến các bệnh như ung thư.