Tin tứcTrong sầu riêng có chứa một hàm lượng vitamin C, B, chất xơ, sắt, đồng, kali... tốt cho sức đề kháng, cải thiện lưu lượng máu và giúp bạn vượt qua trầm cảm hiệu quả. Dưới đây là những lợi ích của sầu riêng đối với sức khoẻ.
Ảnh minh họa: Internet
Tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư
Sầu riêng chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, phức hợp vitamin B, vitamin E và các dinh dưỡng thực vật giúp giảm căng thẳng oxy hóa trên các cơ quan, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại tế bào ung thư.
Giảm trầm cảm và giúp ngủ ngon hơn
Để giảm triệu chứng trầm cảm và cải thiện chất lượng giấc ngủ, sầu riêng chứa các axit amin gọi là tryptophan - một hợp chất tự nhiên giúp kích thích giấc ngủ.
Tryptophan là chất cần thiết để thúc đẩy sản xuất serotonin và melatonin trong cơ thể. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp làm giảm căng thẳng, mất ngủ, lo lắng và triệu chứng trầm cảm.
Ngoài ra, hai loại hormone này còn có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ và có thể được áp dụng trong điều trị bệnh động kinh.
Giảm tình trạng thiếu máu và thúc đẩy thai kỳ khỏe mạnh
Sầu riêng chứa lượng folate hoặc axit folic cao rất cần thiết trong việc sản xuất huyết sắc tố.
Hơn nữa, sự hiện diện của folate trong sầu riêng quan trọng với phụ nữ mang thai, vì nó thúc đẩy sự phát triển mô thường xuyên cũng như bảo vệ não và cột sống của thai nhi đang phát triển.
Chống lão hóa
Hàm lượng vitamin trong sầu riêng rất cao, đặc biệt là vitamin B và C. Trong đó, thành phần vitamin B phong phú giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các dấu hiệu lão hóa da như nám, tàn nhang...
Mặt khác, vitamin này còn tác động đến mức serotonin trong cơ thể, kích thích tinh thần trở nên phấn chấn và vui vẻ hơn.
Giúp duy trì sức khỏe xương
Sầu riêng là một nguồn cung cấp magiê, kali, mangan và đồng. Tất cả đều đóng vai trò không thể thiếu trong việc phát triển và duy trì sức mạnh và độ bền của xương.
Kali làm tăng hiệu quả hấp thụ chất dinh dưỡng của các tế bào, đồng thời cải thiện sức khỏe của xương.
Những khoáng chất thiết yếu trên giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương.
Mặc dù khoáng chất dồi dào nhất trong xương là canxi, nhưng kali rất quan trọng để điều chỉnh sự phân bố và lắng đọng của canxi trong xương để canxi không bị hòa tan hoặc giải phóng quá mức vào máu.
Điều hòa huyết áp và sức khỏe tim mạch
Sầu riêng rất giàu kali, là một phần không thể thiếu trong quá trình cân bằng muối và chất lỏng trong khắp các tế bào của cơ thể.
Kali là một chất điện giải giúp duy trì mức huyết áp đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp. Giúp các mạch máu có thể thư giãn, giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch và nguy cơ phát triển các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Ngoài ra, một số hợp chất trong sầu riêng có thể giúp giảm mức cholesterol và nguy cơ xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch của bạn.
Tuy nhiên, bạn cũng nên ăn ở mức độ vừa phải, tránh lạm dụng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Sầu riêng cung cấp vi khuẩn axit lactic có lợi đối với đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ trong sầu riêng giúp tránh tình trạng táo bón, cải thiện sức khoẻ hệ tiêu hoá.
