Tin tứcDưới đây là những lợi ích của quả dứa với sức khỏe.
Ảnh minh họa: Internet
Hỗ trợ tiêu hóa
Dứa là nguồn chất xơ tốt, rất quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, thúc đẩy vi khuẩn đường ruột có lợi và giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa như táo bón và tiêu chảy.
Dứa cũng chứa enzyme tiêu hóa, có thể giúp phân hủy thức ăn và cải thiện tiêu hóa.
Chống viêm
Dứa chứa một enzyme tự nhiên gọi là bromelain, có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Bromelain giúp giảm sưng, đau và viêm ở các cơ, khớp và mô mềm.
Nhờ đặc tính kháng viêm này, dứa được sử dụng như một phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp, viêm xoang, và giảm sưng sau phẫu thuật hoặc chấn thương.
Bổ sung dứa vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp cơ thể giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm, tăng cường khả năng phục hồi của các mô và tế bào.
Hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch
Một nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ ăn dứa ít bị nhiễm virus và vi khuẩn hơn so với những đứa trẻ không ăn trong thời gian nghiên cứu kéo dài 9 tuần.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng, ăn khoảng 140g đến 280g dứa mỗi ngày có thể làm giảm khả năng nhiễm trùng hoặc ít nhất là rút ngắn thời gian nhiễm trùng.
Tốt cho răng
Dứa là loại thực phẩm rất tốt cho răng và nướu. Do dứa chứa nhiều canxi và mangan, những khoáng chất quan trọng để hình thành và củng cố cấu trúc răng của bạn.
Ngoài ăn dứa, bạn cũng có thể uống nước ép dứa cũng là cách tốt để bổ sung canxi và mangan từ dứa giúp giúp răng chắc khỏe.
Ngăn ngừa ung thư
Các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid, axit phenolic và enzyme bromelain trong dứa có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Bromelain giúp ức chế sự phân chia bất thường của tế bào, ngăn ngừa hình thành khối u.
Ngoài ra, các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, ung thư dạ dày và ung thư vú.
Ngăn ngừa tăng huyết áp
Huyết áp cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây nên bệnh tim mạch. Dứa chứa hàm lượng kali cao và lượng natri thấp rất thích hợp cho những người bị tăng huyết áp. Kali đã được minh chứng là có tác dụng tăng đào thải natri ra khỏi cơ thể và giúp làm giảm huyết áp một cách hiệu quả.
Tốt cho mắt
Ăn dứa thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do lão hóa tuổi già.
Đó là vì loại trái cây này chứa hàm lượng cao vitamin C và một số chất chống oxy hóa khác như vitamin A, vitamin E… rất quan trọng cho việc tăng cường thị lực.
Ngăn chặn quá trình lão hóa da
Lão hóa là quá trình diễn tiến tự nhiên của cơ thể mà chúng ta không thể nào đi ngược lại. Tuy nhiên, chúng ta có thể hạn chế không để ảnh hưởng đến làn da của mình.
Ngoài tác dụng đến sức khỏe miễn dịch, vitamin C cũng có thể giúp bảo vệ da tránh khỏi tác hại của tia cực tím bằng cách kích thích quá trình tổng hợp collagen và tăng cường khả năng chống lại tia UV. Từ đó giúp bạn có được một làn da săn chắc khỏe mạnh và không bị lão hóa dần theo năm tháng.
Bảo vệ sức khỏe não bộ
Bromelain chiết xuất từ thân dứa đã phân hủy các phân tử chọn lọc có liên quan đến bệnh Alzheimer. Điều này cho thấy một công dụng tiềm năng của enzyme trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer.
