Tin tứcTừ tháng 4/2026, nhiều quy định mới trong lĩnh vực thực phẩm chính thức có hiệu lực, tập trung vào minh bạch nguồn gốc và tăng cường kiểm soát chất lượng.
Theo Thông tư 11/2026 của Bộ Công Thương, có hiệu lực từ 16/4, doanh nghiệp phải lưu trữ đầy đủ dữ liệu điện tử về sản phẩm, từ thông tin nhà sản xuất, thành phần, lô hàng đến toàn bộ chuỗi cung ứng, nhằm phục vụ truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
Cùng thời điểm, có hiệu lực từ 16/4, Nghị định 46/2026 của Chính phủ mở rộng diện phải đăng ký công bố hợp quy, bao gồm cả thực phẩm đóng gói sẵn, phụ gia, cũng như bao bì và dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Quy định này thay đổi cơ chế trước đây khi nhiều sản phẩm chỉ cần tự công bố.
Đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, hồ sơ đăng ký cũng được siết chặt với yêu cầu bổ sung tài liệu về nghiên cứu, quy trình sản xuất, kiểm nghiệm và bằng chứng khoa học chứng minh công dụng.
Tuy nhiên, dự thảo Nghị quyết của Chính phủ đang đề xuất tạm ngưng hiệu lực Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP để có thêm thời gian chuẩn bị triển khai Luật An toàn thực phẩm (đã được sửa đổi), nhằm tránh gây xáo trộn cho doanh nghiệp trong giai đoạn chuyển tiếp.
Giới chuyên gia nhận định các chính sách mới sẽ nâng cao tính minh bạch và an toàn thực phẩm, nhưng cũng đặt ra yêu cầu thích ứng nhanh đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh.