Tin tứcTrẻ nhỏ thường không thích ăn rau củ quả, do đó mà dễ bị thiếu chất xơ, vitamin. Dưới đây là các cách giúp trẻ nhỏ thích ăn rau củ.
Ảnh minh họa: Internet
Cho trẻ ăn món rau củ đầu tiên
Thay vì để trẻ nhỏ làm quen với các món rau khi 2-3 tuổi, cha mẹ nên cho trẻ biết đến mùi vị của rau củ sớm nhất có thể.
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, ngay từ những bữa đầu ăn dặm lúc 6 tháng tuổi, cha mẹ nên cho trẻ làm quen với rau củ đã nấu mềm, xây nhuyễn.
Cho trẻ bắt đầu với các loại rau có vị ngọt hoặc nhẹ, chẳng hạn như bí, cà rốt. Cha mẹ có thể cho trẻ ăn vài muỗng cà phê rau một lần mỗi ngày để trẻ quen mùi vị. Sau đó, tăng dần số lượng theo nhu cầu.
Kết hợp rau củ, trái cây vào các món ăn yêu thích của trẻ
Cha mẹ nên kết hợp rau, củ, quả với những món ăn mà trẻ nhỏ thích. Cha mẹ có thể trổ tài món mì xào kèm cà rốt, bông cải xanh hoặc pizza thêm cà chua, ớt chuông để gia tăng hương vị và chất dinh dưỡng.
Đối với các loại trái cây, cha mẹ có thể chế biến chanh dây, lê hay táo thành sốt chấm để kích thích vị giác của trẻ.
Hoặc cha mẹ có thể kết hợp kiwi, bơ hay quả mọng với rau xà lách, sữa chua khô để thành món salad thơm ngon.
Nấu ăn cùng với trẻ
Tạo niềm vui trong ăn uống bằng việc vào bếp cùng với trẻ, bắt đầu từ việc cùng trẻ đi chợ để chọn mua những nguyên liệu, cho trẻ đến gian hàng rau củ và chọn những thứ mà trẻ muốn, sau đó cha mẹ sẽ chế biến món ăn từ nguyên liệu trẻ đã chọn.
Cho trẻ phụ cha mẹ việc rửa rau hay lấy vật dụng chẳng hạn. Việc này sẽ làm trẻ thích thú với việc nấu ăn và cũng có cái nhìn thân thiện với mọi bữa ăn, ăn những món ăn mình tạo ra sẽ làm trẻ tăng hứng khởi với món ăn.
Làm gương cho trẻ
Việc thường xuyên quan sát cha mẹ ăn rau củ sẽ giúp ích cho việc tập trẻ ăn rau, nếu mỗi ngày trẻ đều thấy cha mẹ ăn rau củ quả một cách ngon miệng sẽ làm trẻ cảm giác không còn sợ rau củ nữa, thay vào đó còn thích thú và muốn trải nghiệm thử thứ rau củ quả mà cha mẹ ăn mỗi ngày.
Cho trẻ ăn rau củ hằng ngày
Thời gian đầu khi giới thiệu thực phẩm, trẻ có thể từ chối, cha mẹ cần kiên trì cho trẻ ăn rau củ mỗi ngày.
Trẻ nhỏ tiếp xúc với thực phẩm nhiều lần sẽ dần quen với hương vị đó. Nếu trẻ lớn hơn, cha mẹ cần cho trẻ hiểu tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.
Những cuộc trò chuyện thường xuyên về vai trò của rau củ trong việc xây dựng cơ thể khỏe mạnh là nền tảng của thói quen ăn uống lành mạnh sau này.
Cha mẹ thêm rau cắt nhỏ vào súp và món hầm, xay nhuyễn một loại rau để làm nước sốt. Gia đình có thể làm nước ép sinh tố từ những loại khác nhau.
Ví dụ kết hợp táo, chuối, dứa và cam với rau bina, rau cải xanh, củ cải đường để tạo thành đồ uống màu sắc, hương vị đa dạng, giàu dinh dưỡng.
