Tin tứcTheo thông báo trên tài khoản Instagram của nhà hàng Lunch Lady tại Vancouver, bà Thành tử vong do ngừng tim ngay sau khi đặt chân đến Sân bay Quốc tế Pearson ở Toronto, tỉnh Ontario. Các nhân viên y tế đã cố gắng cấp cứu trong khoảng một giờ nhưng không thành công. Khi mất, bà có người thân bên cạnh.
Bà Nguyễn Thị Thành là người đứng sau quán ăn đường phố nổi tiếng Lunch Lady nằm trong một khu dân cư yên tĩnh ở quận 1, TPHCM - nơi từng được "vua ẩm thực" Anthony Bourdain ghé thăm và giới thiệu trong chương trình No Reservations năm 2008.
Sau khi thưởng thức món bún bò Huế của bà, Bourdain đã gọi bà là một "huyền thoại" và đặt biệt danh cho quán là “Lunch Lady”, cái tên sau đó trở thành thương hiệu được biết đến rộng rãi.
Ông Anthony Bourdain là cái tên không xa lạ với người dân Việt Nam, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực. Ông là đầu bếp và chuyên gia ẩm thực nổi tiếng thế giới. Ông cũng từng giới thiệu và cùng dùng bún chả Hà Nội với cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama trong chuyến thăm Việt Nam của cựu Tổng thống vào năm 2016.
Được biết, bà Thành đến Toronto Canada để chuẩn bị cho kế hoạch khai trương nhà hàng Lunch Lady mới tại thành phố này vào tháng 6. Trước đó vào năm 2020, bà hợp tác với Michael Tran - một người Canada gốc Việt - để mở chi nhánh đầu tiên tại Vancouver. Bà từng đến thăm cơ sở này vào năm 2022 và bày tỏ sự ấn tượng với sự phong phú trong văn hóa ẩm thực nơi đây.
Nhà hàng tại Vancouver phục vụ các món Việt hiện đại như phở bò wagyu, và đã được Michelin vinh danh trong danh sách Bib Gourmand từ năm 2022 - hạng mục dành cho các địa điểm có món ăn chất lượng cao với giá cả hợp lý.
Sau sự ra đi đột ngột của bà Thành, kế hoạch khai trương nhà hàng Lunch Lady tại Toronto đã tạm hoãn.
"Gửi cộng đồng Toronto, chúng tôi biết ơn vì sự đồng cảm và yêu thương trong thời gian khó khăn này. Gửi cô Thành, chúng cháu cảm ơn vì tất cả. Tinh thần của cô sẽ luôn hiện diện trong từng món ăn, từng kỷ niệm và từng hành động yêu thương của nhà hàng", thông báo từ Lunch Lady Toronto viết.